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番茶の加工が始まりました!

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 霧山の柳番茶の加工がやっと始りました。
一次加工が終わったら、焙じて袋詰めして仕上がります。
煎茶のようによく揉んであるので、出やすいので煮ださないで下さいね。
 風邪予防には、カテキンいっぱいのお番茶をたくさん飲んでいただくといいそうです。