ほうじ茶セミナー！！
昨日、土佐茶カフェさんの依頼で店舗2階のサロンでほうじ茶と手作りおやつを楽しむ会を行いました。
今、高知家の新しいブランドに育てようと仲間と共にＰＲしている「土佐炙茶」についてお話させていただいた後、ほうじ茶の香りを楽しむ淹れ方を実践していただきました。
後半は、みんなで緑茶入りのパンケーキを焼いて、餡子やアイス、チョコレートをトッピングしたりして、浅煎りのほうじ茶を飲んでいただきました。今回小学生が4人参加してくれたこともあり、たくさん焼いたパンケーキもあっという間になくなってしまいました。
土佐茶カフェの中野さん、お世話になりました。みなさんに喜んでいただけたようで良かったですね。また楽しい事企画してください。喜んでお手伝いさせていただきます（＾＾）