霧山通信

新茶の収穫が始まって5日目になりました。

お天気にも恵まれ順調に進んで、茶園面積の約3割の収穫が終わりました。

途中、製茶機械や茶摘み機の故障でドキッとする場面もありましたが、大事に至らず満足のいく加工ができています。

写真の一部に見える黒い部分は、製品売りの原料として今年挑戦している”かぶせ茶”の圃場です。
どんな製品が仕上がるのか私たちもとっても楽しみにしています。